Extracción y Concentración Industrial de Proteínas Cereales Granos

Proceso de desarrollo para producir de forma económica, concentrados de proteínas vegetales de alta calidad para substituir las proteínas animales, las que son cada vez mas costosas y escasas. 

El uso de proteínas vegetales de leguminosas además de ser económico, tiene mayor disponibilidad de acceso y es más ecológico.

Documento para descargar Catálogo PDF Descargar Aquí